Güde Alpha Olive Brotmesser X430/21L linkshänder Version - 21 cm
Produktinformationen "Güde Alpha Olive Brotmesser X430/21L linkshänder Version - 21 cm"
Brotmesser genießen bei Güde seit jeher einen einen sehr großen Stellenwert. So löste Franz Güde 1931 mit der Erfindung des Wellenschliffs eine kleine Revolution aus. Mittlerweile haben die Klingen fast aller Brotmesser weltweit den für das Schneiden von Brotleiben optimalen Wellenschliff - selbstverständlich auch das Güde Alpha Olive Brotmesser 7431/32 mit einer Klingenlänge von 32 cm sowie sein kleinerer Bruder, das Güde Alpha Olive Brotmesser X430/21 mit einer Klingenlänge von 21 cm.
Die Messer der Serie Alpha Olive besitzen gemaserte Griffe aus Olivenholz. Die ausgesuchten Hölzer der Griffschalen sind zwischen 100 bis 500 Jahre alt und stammen von südeuropäischen Olivenbäumen, welche für die Ölproduktion zu alt geworden sind. Das sehr harte und nur wenig schwindende Holz garantiert wie alle Messer von Güde einen sehr universellen Einsatzbereich.
Beachten Sie jedoch, dass Güde Messer mit Holzgriff nicht in die Spülmaschinen gehören. Der Wasserdruck und die hohen Temperaturen könnten die edle Griffschale nachhaltig beschädigen. Wie alle Güde Alpha Messer werden auch die geschmiedeteten Klingen der Alpha Olive Serie handgeschärft und bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Alles in allem sind Güde Alpha Olive Messer also eine perfekte Kombination aus "geschichtsträchtigem" Holz und traditioneller Schmiedekunst.
Daten:
| Hersteller | Güde |
| Serie | Güde Alpha Olive |
| Artikel Nr. | Güde 7431/32 |
| Form | Brotmesser |
| Klingenmaterial | Molybdän rostfrei |
| Klingenlänge | 32 cm |
| Härte | 58° |
| Herstellungsart | geschmiedet |
| Härtung | eisgehärtet |
| Griffmaterial | Olivenholz |
| Gesamtlänge: | 33,5 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 206 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 11 cm |
| Griffmaterial: | Holz Olive |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 2,6 mm |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenhöhe: | 3,2 cm |
| Klingenlänge: | 21 cm |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15 eisgehärtet |
| Messerform: | Brotmesser |
| Schliff: | einseitig |
| Serie: | Güde Alpha Olive |
| Set: | Kochmesser |