Güde Alpha Gemüsemesser 1701/09 - 9 cm
Produktinformationen "Güde Alpha Gemüsemesser 1701/09 - 9 cm"
Die Klinge des großen Gemüsemessers der Güde Alpha Serie ist mit seinen 9 cm Klingenlänge um 1 cm länger als die Klinge des kleinen Gemüsemessers Güde 1708/08. Das Güde Gemüsemesser eignet sich optimal zum Schneiden und Zubereiten von Gemüse.
Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt.
Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Daten:
| Hersteller | Güde |
| Serie | Güde Alpha |
| Artikel Nr. | Güde 1701/09 |
| Form | Gemüsemesser |
| Klingenmaterial | Molybdän rostfrei |
| Klingenlänge | 9 cm |
| Härte | 58° |
| Herstellungsart | geschmiedet |
| Härtung | eisgehärtet |
| Griffmaterial | Hostaform |
| Gesamtlänge: | 19,9 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 66 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 9,5 cm |
| Griffmaterial: | Holz Olive |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 1,7 mm |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenhöhe: | 2,1 cm |
| Klingenlänge: | 9 cm |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15 eisgehärtet |
| Messerform: | Gemüsemesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Güde Alpha |
| Set: | Kochmesser |