Global GF-27 Fleischermesser 16 cm
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Produktinformationen "Global GF-27 Fleischermesser 16 cm"
Das Global GF-27 Fleischermesser mit einer Klingenlänge von 16 cm ist ideal für präzise Schneidarbeiten im Bereich Fleischverarbeitung. Mit einem Gewicht von 190 g liegt das Messer ausgewogen in der Hand und bietet durch den 11 cm langen, symmetrischen Edelstahlgriff eine sichere und komfortable Handhabung. Die geschmiedete Klinge verleiht dem Messer zusätzliche Stabilität und Langlebigkeit, während der beidseitige Schliff für eine gleichmäßige Schneidleistung sorgt, die insbesondere bei der Verarbeitung von Fleisch von Vorteil ist.
Die Klinge des GF-27 besteht aus dem hochwertigen Cromova 18 Stahl, der für seine Schärfe und Korrosionsbeständigkeit geschätzt wird. Mit einer Klingendicke von 3 mm und einer Härte von 58 HRC ist das Messer sowohl robust als auch widerstandsfähig und bleibt auch bei intensiver Nutzung zuverlässig scharf. Die Klingenhöhe von 2 cm ermöglicht präzise Schnitte und unterstützt eine genaue Führung des Messers. Dieses Fleischermesser gehört zur Global GF-Serie und zeichnet sich durch seine hohe Verarbeitungsqualität aus, die für professionelle und anspruchsvolle Anwendungen in der Küche geeignet ist.
| Gewicht: | 190 g |
|---|---|
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 11 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 3 mm |
| Klingenhärte: | 58 HRC |
| Klingenhöhe: | 2 cm |
| Klingenlänge: | 16 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | Fleischermesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Global GF |
| Set: | Kochmesser |
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