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Hersteller
Chroma
Gesamtlänge
22,5 cm
25,5 cm
29 cm
31 cm
34,5 cm
35 cm
Gewicht
62 g
93 g
120 g
144 g
157 g
160 g
188 g
199 g
Griffform
symmetrisch
Grifflänge
10,5 cm
11 cm
13 cm
Griffmaterial
Holz Magnolie
Herstellungsweise
geschmiedet
Klingendicke
1,8 mm
2,7 mm
2,8 mm
3 mm
3,1 mm
3,8 mm
4 mm
Klingenhärte
61 HRC
Klingenhöhe
2,9 cm
3,4 cm
3,5 cm
3,6 cm
4,2 cm
4,5 cm
5,5 cm
Klingenlänge
10,5 cm
13,5 cm
15 cm
16,5 cm
21 cm
Klingenstahl
AOKO Stahl
Messerform
Deba
Kochmesser
Nakiri
Santoku
Yanagiba
Schliff
beidseitig
Serie
Chroma Haiku Kurouchi
Set
Kochmesser
Typ
Atsu Deba 16cm
Funayuki 15cm
Gyuto 21cm
Ko-Yanagi 10cm
Ko-Yanagi 13cm
Ko-Yanagi 16cm
Ko-Yanagi 21cm
Nakiri 16cm
Santoku 16cm
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