Chroma Besteck GD-2020 Design by Georg Draser, 24- teilig
229,90 €*
Typ:
Besteckset
Das 24-teilige Besteck Set GD-2020 von Chroma besteht aus je sechs Gabeln, Messern, Esslöffeln und Teelöffeln. Zur Erhöhung des Handhabungskomforts besteht das zweiteilige Messer aus einer geschmiedeten Klinge und einem leichten Hohlheft. Zusätzlich ist die Heftoberseite abgeflacht, sodass darüber Druck ausgeübt werden kann, während die abgerundete Unterseite gut zu umfassen ist. Das ebenfalls gerundete Heftende schmiegt sich dabei angenehm in die Handfläche. Dieses Besteck wird aus bestem Stahl hergestellt. Der pflegeleichte 18/10 rostfreie Stahl lässt Sie, bei entsprechender Pflege, viele Jahre Freude an Ihrem Besteck haben. Design by Georg Draser.
Varianten ab 4,10 €*
Chroma CB-01 Butcher Board Bambus
149,90 €*
Das CB-01 Butcher Board von Chroma besteht aus Bambus-Holz. Das rechteckige Schneidbrett hat die Maße 30 x 45 x 5 cm. Nicht spülmaschinengeeignet. Zum Pflegen gelegentlich mit Speiseöl einreiben. Gewicht: 4,4 kg
Chroma CB-02 Butcher Board Guminoki
101,56 €*
Das CB-02 Butcher Board Schneidbrett von Chroma besteht aus hochwertigem Guminoki Holz und hat die Maße 30 x 40 x 5 cm. Nicht spülmaschinengeeignet. Zum Pflegen gelegentlich mit Speiseöl einreiben. Gewicht: 3,9 kg
Chroma CCC C-01 Schälmesser 10 cm
46,16 €*
Typ:
Schälmesser 10cm
Chroma CCC C-01 Schälmesser 10 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Schälmesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
10 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-02 Allzweckmesser 12 cm
70,78 €*
Typ:
Allzweckmesser 12cm
Chroma CCC C-02 Allzweckmesser 12 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Allzweckmesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
12 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-03 Ausbeinmesser 15 cm
81,04 €*
Typ:
Ausbeinmesser 15cm
Chroma CCC C-03 Ausbeinmesser 15 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Ausbeinmesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
15 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-04 Kleines Kochmesser 16 cm
122,08 €*
Typ:
Kochmesser 16cm
Chroma CCC C-04 Kleines Kochmesser 16 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Kochmesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
16 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-06 Palette 23 cm
19,49 €*
Typ:
Palette
Die C-06 Palette von Chroma CCC - Triple C eignet sich hervorragend zum Wenden von Bratgut, Formen und Glattstreichen sowie Verteilen von Cremes, Glasuren und Co. Die Spatel hat eine Länge von 23 cm und eine Breite von 3 cm.
Gesamtlänge: 34,5 cm
Chroma CCC C-07 Tranchiermesser 23 cm
100,53 €*
Typ:
Tranchiermesser 23cm
Chroma CCC C-07 Tranchiermesser 23 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Tranchiermesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
23 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-09 Schleifstab 24 cm
66,68 €*
Typ:
Schleifstab
Chroma CCC C-09 Schleifstab 24 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Schleifstab
Klinge
-
Länge
24 cm
Härte
-
Klingenschliff
-
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CM1 Acryl Magnetleiste
20,41 €*
Die CM1 Acryl Magnetleiste von Chroma ist ideal zur platzsparenden Aufbewahrung Ihrer Messer. Die Messerleiste besteht aus Acryl und hat integrierte kleine Magnete, die die Messer fest halten. Sie bietet Platz für ca. sechs Messer. Maße:45 cm x 5 cm
Chroma E-01 Magnetleiste aus Bambus, 49 cm
99,90 €*
Die Magnetmesserleiste von Chroma ist ideal zur platzsparenden Aufbewahrung Ihrer Messer. Die Magnetleiste besteht aus Bambusholz und hat starke Magente zum Halten der Messer. Dadurch ist sie hervorragend für den Profibereich geeignet.
Pflegeempfehlung: Ölen Sie von Zeit zu Zeit die Messerleiste mit einem lebenmittelsicheren Öl ein und clippen Sie nur saubere Messer an! Abclippen bitte nur über den Messerrücken, damit Sie die Klinge schützen. Bitte niemals direktem Dampf aussetzen!
Die Bambus Magnetleiste von Chroma ist in zwei Größen erhältlich:
Chroma E-01 Magnetmesserleiste 49 x 6 x 2 cm
Chroma E-02 Magnetmesserleiste 34,5 x 6 x 2 cm
Chroma Fischbesteck GD-2020-01 Design by Georg Draser, 4- teilig
35,70 €*
Typ:
Fischbesteck
Das GD-2020-01 Besteckset von Chroma besteht aus zwei Fischgabeln und zwei Fischmessern. Sie sind aus pflegeleichtem, rostfreien 18/10 Stahl gefertigt, mit dem Sie, bei entsprechender Pflege, viele Jahre Freude an Ihrem Besteck haben. Design by Georg Draser
Varianten ab 4,10 €*
Chroma GD-01 Küchenschere / Geflügelschere
50,27 €*
Die Type 301 P-31 Küchenschere von Chroma ist das optimale Werkzeug für alle Schneidearbeiten in der Küche oder im Garten. Aufgrund der speziellen Klingenform und der Zahnung ist sie auch als Geflügelschere geeignet. Ein integrierter Kapselheber, mit dessen Verzahung sich leicht Verschlüsse und Korken lösen lassen, sowie eine Drahtschneidfunktion machen sie außerdem zu einem regelrechten Multitalent in der Küche. Das Design hat eine asymmetrische Geometrie. Die Schere ist auch für Linkshänder geeignet, spülmaschinenfest und leicht demontierbar. Design by F.A. Porsche.
Material: eisgehärteter, rostfreier StahlGesamtlänge: 22,5 cmGewicht: 130 g
Chroma GD-02 Kochpinzette 33 cm
42,90 €*
Sehr schöne und edle Kochpinzette von Chroma Cutlery mit einer Länge von 33 cm. Die P-32 Pinzette ist die schlanke und unempfindliche Verlängerung Ihres Armes und optimal zum Greifen in die Pfanne, den Topf oder Toaster geeignet. Der Griff besitzt eine spezielle Struktur, die für einen sehr sicheren Halt sorgt. Selbstverständlich ist die Chroma P-32 Kochpinzette rostfrei und spülmaschinenfest. Design by F.A. Porsche.
Gesamtlänge: 33 cmGewicht: 120 g
Chroma GD-03 Fischgrätenpinzette 15 cm
26,67 €*
Die Chroma P-33 Fischgrätenpinzette mit einer Länge von 15 cm ist ein präzises Tool, mit dem Sie kleinere Fischgräten sicher für den perfekten Genuss befreien können. Die Fischgrätenpinzette aus hochwetigem rostfreien Stahl ist spülmaschinenfest und eignet sich auch optimal zum Entfernen von Federn bei Geflügel. Die spezielle Struktur der Zange garantiert ein angenehmens Handling und erleichtert Ihnen so die Arbeit. Design by F.A. Porsche.
Gesamtlänge: 15 cmGewicht: 60 gMaterial: Pure 301 Steel
Chroma Haiku H01 Schälmesser 8 cm
59,90 €*
Das Haiku H01 von der Firma Chroma Cutlery / Japan ist ein Schälmesser mit einer Klingenlänge von 8 cm. Das Messer eignet sich somit hervorragend zum Zerkleinern und Schälen von Gemüse. Mit einer Gesamtlänge von 19 cm ist es mit 30 Gramm ein sehr leichtes Messer. Der Griff aus edlem japanischen Honoki-Holz garantiert einen optimalen Schneidkomfort.
Daten:
Hersteller
Chroma Cutlery
Form
Schälmesser
Klingenmaterial
Molybdänum Stahl
Klingenlänge
8 cm
Gesamtlänge
19 cm
Gewicht
30 Gramm
Härte
58°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Honoki-Holz
Chroma Haiku H02 Allzweckmesser 12 cm
81,90 €*
Die Firma Chroma Cutlery aus Japan liefert mit dem Haiku H02 einen absoluten Allrounder. Wie alle Haiku Küchenmesser ist auch das H-02 mit einer Klingenlänge von 12 cm. beidseitig geschliffen. Die Klinge des Küchenmessers hat eine Härte von 58 HRC. Das Allzweckmesser ist mit einem Griff aus Honoki-Holz ausgestattet und misst eine Gesamtlänge von 23cm.
Daten:
Hersteller
Chroma Cutlery
Form
Allzweckmesser
Klingenmaterial
Molybdänum Stahl
Klingenlänge
12 cm
Gesamtlänge
23 cm
Gewicht
30 Gramm
Härte
58°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Honoki-Holz
Chroma Haiku H03 Kochmesser 14 cm
79,90 €*
Das Chorma Haiku H03 gehört zur Gattung der unkomplizierten Allround-Kochmesser und eignet sich so hervorragend für Ihre Fleisch- oder Gemüseküche. Das Haiku H-03 wird von der japanischen Messerschmiede Chroma Cutlery produziert. Das H-03 hat eine Gesamtlänge von 25 cm und eine Klingenlänge von 14 cm und wiegt lediglich 56 Gramm. Der Griff aus edlem japanischen Honoki-Holz verleiht dem Küchenmesser ein edles und klassisches Erscheinungsbild.
Daten:
Hersteller
Chroma Cutlery
Form
Kochmesser
Klingenmaterial
Molybdänum Stahl
Klingenlänge
14 cm
Gesamtlänge
25 cm
Gewicht
56 Gramm
Härte
58°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Honoki-Holz
Chroma Haiku H04 Deba 16,5 cm
139,90 €*
Das Haiku H04 der japanischen Firma Chroma Cutlery ist mit einem Gewicht von 222 Gramm ein sehr robustes Küchenmesser und eignet sich so hervorragend zum Hacken und Wiegen von Kräutern und Gemüse. Durch seine Form ist das Messer auch ideal zum Schneiden von Fleisch geeignet. Das Deba Messer hat eine Klinge aus rostfreiem Molybdänum Stahl und misst 30 cm (Klingenlänge 16,5 cm.). Die Klinge des Haiku Deba ist einseitig geschliffen.
Daten:
Hersteller
Chroma Cutlery
Form
Gemüse / Fleisch
Klingenmaterial
Molybdänum Stahl
Klingenlänge
16,5 cm
Gesamtlänge
30 cm
Gewicht
222 Gramm
Härte
58°
Klingenschliff
einseitig
Griffmaterial
Honoki-Holz
Chroma Haiku H05 Gemüsemesser Santoku 17 cm
119,90 €*
Typ:
ohne Kullenschliff
Das Haiku H05 der japanischen Firma Chroma Cutlery ist ein klassisches Santoku Kochmesser. Die Übersetzung des japanischen Begriffs "Santoku" bedeutet "drei Tugenden" (San = drei, Toku = Tugenden). Mit drei Tugenden ist gemeint, dass sich Santoku Küchenmesser ideal zum Schneiden von Fleisch (1. Tugend), Fisch (2. Tugend) und Gemüse (3. Tugend) eignen. Das Küchenmesser hat eine Gesamtlänge von 30 cm und eine Klingenlänge von 17 cm. Der Griff des Santoku Messers ist wie bei allen Mesern der Haiku Serie aus hochwertigem japanischen Honoki-Holz.
Daten:
Hersteller
Chroma Cutlery
Form
Santokumesser
Klingenmaterial
Molybdänum Stahl
Klingenlänge
17 cm
Gesamtlänge
30 cm
Gewicht
120 Gramm
Härte
58°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Honoki-Holz
Von Stiftung Warentest ausgezeichnet mit GUT (1,9): Das Santoku Kochmesser Haiku H-05 Santoku der japanischen Firma Chroma Cutlery
